Щоденник слідкувати: Таксі-гурман


Редактор Matador Julie Schwietert їсть в Оаксаці. Фотографії: Франциско Колазо

Ми пропонували Layne Mosler раніше на Matador. Але якщо ви не стежите за її блогом, додайте його до свого читача. Тепер.

Редакційне плем'я Матадора це різноманітна група людей, але якщо є одне, чим ми ділимося (окрім любові до подорожей), це любов до їжі. Незалежно від того, чи ми відбираємо моль в Оаксаці, балуємось по-корейськи в Мехіко, чи піддаємося екскурсії найгіршими у світі піцами, після чого цілий день запою в Берліні, ми настільки ж напоготові про наступний прийом їжі, як ми для наступної пригоди.

Ось чому ми любимо чути про улюблені моменти їжі інших мандрівників.

У члена Matador Layne Mosler їх багато… Насправді так багато, що вона їх детально документує у своєму блозі «Таксі-гурман».

Режим подорожей Мослера обертається навколо їжі: куди б вона не їхала, вона сідає в таксі, просить водія відвезти її до свого улюбленого ресторану, а потім розповідає про поїздку, їжу та культурний / політичний / історичний контекст весь досвід роботи на таксі-гурмані.

Більше, ніж "Подивіться, що я їв сьогодні!" повідомлення, написане Мослером, пропонує продуманий, часто смішний і часто гострий погляд на життя водіїв таксі. Насправді її написання настільки гарне, що її показують Економіст, Опікун, і The Washington Post, серед інших міжнародних журналів та газет.

Протягом останніх трьох років пости Мослера відображали кулінарний пейзаж Буенос-Айреса, але в червні цього року Мослер повернувся до США, щоб оселитися в Нью-Йорку… і сама стала водієм таксі.

Ви можете прослідкувати за її прагненням забезпечити бажане посвідчення таксиста - і її постійні пригоди за столом - у «Таксі-гурмана». Taxi Gourmet також містить безліч корисної інформації для любителів їжі в дорозі, включаючи список її улюблених блогів про їжу, а також посилання на ресурси кабіни в США та інших місцях.

Підключення до спільноти:

Попрямували до Азії? Перегляньте наші 5 улюблених блогів про азіатську їжу, перш ніж їхати.
Ваші улюблені блоги про їжу та подорожі? Поділіться посиланнями в коментарях нижче.


Подивіться відео: Гості ранку: Віталій Солоний - автор проекту; Олена Ковтун - вокалістка; Сергій Мегелик - контрабист


Попередня Стаття

Миттєвий мобільний принтер Polaroid PoGo

Наступна Стаття

Очистіть своє тіло, свій розум