М'ясо собаки та кульки півня: 10 найекзотичніших азіатських страв



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Харчування в Азії вимагає певного ступеня кишок і дикого відчуття пригод.

1. Коники в Таїланді із смаженим фрі

Прямо в самому центрі червоного світла району Бангкока вуличні торговці торгують величезним набором клопів із смаженою філе - від мурах до шершнів, гусениць до коників. Все, що стрибає і кусає, - це чесна гра на піднебіння. Додайте трохи порошку чилі, і ви вже будете їздити на шиплячому, стрибкову їзді.

2. Філіппінський Балут

Відварене напівзлуднене яйце винятково хрустке, коли ви занурюєте зуби у частково сформований плід, укомплектований пір’ям, очними яблуками та напівпрозорою шкірою. Місцеві жителі люблять занурити його в оцет і соєвий соус. Внизу - ви можете виявити пір'я, застрягте між зубами! Мангабабалути (балуки) можна знайти в районі Патерос, штат Маніла.

3. Собачне м’ясо в Китаї

Ви ніколи не замислювалися над тим, чому тільки китайці їдять собаче м’ясо? Спробуйте самі, і ви можете дізнатися чому. Величезна популярність у Південному Китаї, а саме в Гуандуні та Сичуані, м'ясо тушкованого собаки пропонується в більшості ресторанів взимку, а деякі навіть присвячені продажу лише блюд для собак. Навіть по шумній вулиці Мейші в Пекіні є кілька плакатів, які рекламують собаче м'ясо на продаж.

4. Сінгапурський суп з черепах

Хоча вони близькі до вимирання, черепах готують з китайських трав і роблять в супи у східному світі; Китайці вважають, що черепахи є афродизіаками і прекрасні для здоров'я. Незважаючи на всі традиційні приказки, сучасні сингапурці люблять лікарський суп за його густу текстуру та трав'яний смак.

5. Східні курячі лапки

Гострі та тонкі курячі ніжки - поширене ласощі у Гонконзі, Сінгапурі, Тайвані та Китаї. Як популярний димсум (тушковані закуски в бамбукових кошиках), курячі лапки тушкуються в соусі з чорних бобів і пропарюються тривалий час, поки волога шкіра не зім’ять і хрящ стане жувальним. Будьте обережні, але курячі нігті нігті: ви не хочете їх душити!

6. Яєчка півня на Тайвані

Підстрибні кульки, більші, ніж ви собі уявляли, з тонкими прожилками і щільною пухкою текстурою, ці яєчки підходять лише сміливцям з кулями, щоб спробувати їх. Яєчні курячі яєчка зазвичай варять і їдять просто і просто, але завжди можна попросити гострого тушкованого або часникового обсмаженого.

З тісною шкірою, як ковбаса, внутрішня частина яєчок має м'який та подібний до тофу. Обов’язково знайдіть їх на знаменитому ринку змійовиків у Тайбеї.

7. Чау тауфу в Гонконзі

У тофу (квасолі) немає нічого екзотичного, якщо тільки це не надзвичайно сильний сорт! "Чау" означає кантонська смердюча, і страва буквально доживає своєї назви, пахне відром людського гною, залишеного на 2 тижні. Місцеві жителі полюють на цю ферментовану та глибоку подругу на нічних ринках Монгкок, де ви точно можете понюхати її здалеку.

8. Пила Манок на Філіппінах

Куряча кишка з шашликом - національна страва для філіппінців, які мають м'яке місце для внутрішніх органів. Курячі страви, печінка та серце всі гриль на бамбукових шампурах, гарнір з солодким і гострим соусом, і приготовані до досконалості. Не вистачає для задоволення ваших почуттів? Ви можете просто віддати перевагу курячій голівці або свинячим вухам.

9. Дуріани Малайзії

Відомий як король фруктів у Південно-Східній Азії, колючий зелений вигляд дуріана та надзвичайно сильний та дивний (як кажуть, блювотний) запах привели його до слави. Але це не все є в цьому вигадливому фрукті; його жовте, м’яке і смачне м'ясо отримало дуріану свою корону в Південно-Східній Азії.

Більшість іноземців нахмуриться при думці смакувати цей гіркий, але солодкий плід, але досить скоро небесний смак обов'язково переможе їх. Не забудьте спробувати найкращі види, D24, для м'ясистого і соковитого м’яса!

10. Індонезійські кажани

Крім відлітання зі спини вампіра, кажанів також можна їсти. Продаються на вулиці Маліоборо Джоджакарта, кажани часто коптять до хрусткої хрусткості. Вони можуть виглядати горілими, як скелетні коричневі миші, але на смак як яловичі ривкові, особливо жорсткі крила! Місцеві жителі Манадо люблять свою спеціальність - суп з фруктових кажанів, де цілий кажан готується в кокосовому молоці, а м'яке м’ясо на ногах і крилах смакує.

Зв'язок із громадою

Яке найекзотичніше блюдо, яке ви коли-небудь їли? Де ваше улюблене місце з'їсти? Поділіться своїм досвідом у коментарях нижче!


Подивіться відео: Натуральное питание собак. Мясо. часть 1


Коментарі:

  1. Faulkree

    I apologize that I am interrupting you, I too would like to express my opinion.

  2. Saniiro

    Це матиме інше речення, до речі, до речі

  3. Merril

    Це добре, коли так!

  4. Ear

    На мою думку, ти не правий. Я можу це довести. Напишіть мені в PM, ми поговоримо.



Напишіть повідомлення


Попередня Стаття

5 предметів, які гарантовано позбавлять вас від неприємностей під час подорожі

Наступна Стаття

Вирішення проблем: зроблено в Африці