Кінцевий веганський посібник з пошуку їжі в дорозі


Пошук веганської їжі в дорозі може бути складним завданням. Але це не неможливо ... з цими порадами.

"Ви вегани? Що ви їсте? Ви можете їсти рис? "

Я намагаюся уявити всесвіт, де рис не вирощують, а полюють - дикий рисовий звір, небезпечна здобич ...

«Звичайно, я їмо рис. Це рослина. "

"А кетчуп? Ви можете їсти кетчуп? "

У світі дуже багато людей, які абсолютно не мають уявлення про те, що насправді означає вегетаріанці чи вегани. Деякі люди думають, що це означає, що ви не їсте рис чи кетчуп. Деякі люди думають, що це означає, що ви ВИ їсте рибу та курку. І є люди, які думають, що ти божевільний, пекло, голодуючи до смерті.

Є люди, які думають, що ти божевільний, пекло, голодуючи до смерті.

Бути веганом на власному дерні може бути важко, але принаймні вдома ти знаєш мотузки - де можна ходити по магазинах, на які інгредієнти слідкувати, а також які ресторани можуть вмістити тебе.

Але коли ви подорожуєте в іншу країну, бути веганом раптом набагато складніше. Ви повинні розвідати нові ресторани. Коли ви пояснюєте нетерплячим офіціантам, що ви не їсте курку чи рибу, ви повинні це зробити іншою мовою.

Це залякує виклик, але це не неможливо. Ось декілька порад щодо пошуку їжі в дорозі:

Протріть Інтернет

В Інтернеті є буквально сотні веганських та вегетаріанських путівників по готелях та ресторанах. Затисніть у Google на ніч-дві та шукайте веб-сайти та блоги, конкретні для вашого місця призначення.

Гарне місце для початку - happycow.net, де ви знайдете сотні списків ресторанів з усього світу з усього світу. Якщо ви виявите нове місце у своїй подорожі, можете додати його до архіву.

Отримайте правильний путівник

У наші дні більшість комерційних довідників згадують, включають чи не в їх списки ресторанів вегетаріанські варіанти. Якщо цього недостатньо, vegetarianguides.co.uk викладає ряд виключно вегетаріанських путівників. Вони не охоплюють жодних екзотичних місць, але у них є кілька стандартних місць.

Зателефонуйте вперед

Легко забути, що основна їжа, яку ви їсте щодня, не обов'язково є нормою в іншому місці, і навіть не може бути доступною. Подумайте про свій раціон і запитайте себе, як це буде перекладено на іноземну обстановку.

Подумайте про свій раціон і запитайте себе, як це буде перекладено на іноземну обстановку.

Зателефонуйте у свій готель чи гуртожиток і дізнайтеся, чи буде щось, що можна з’їсти за континентальним сніданком. Якщо ви їдете кудись, де шанси знайти ресторан, придатний для овочів, низький, дізнайтеся, чи є у вашому житлі загальна кухня.

Якщо ви перебуваєте у приймаючій родині, заздалегідь попередить їх про свої харчові обмеження та будьте конкретні.

У більшості великих міст пошук їжі не буде проблемою. Наприклад, все ті ж етнічні кухні, які обслуговують вегетаріанців удома - китайці та індіанці - як правило, доступні. І у великих європейських містах ти ніколи не далеко від фалафеля.

Підготуйте своє

Магазини органічної їжі стають все більш популярними в Європі, де ви знайдете все, від веганської нутелли до штучної Вурст.

Списки інгредієнтів на упакованих продуктах важко розшифрувати за кордоном, і без ретельного розуміння мови ви могли легко щось пропустити.

Якщо ви плануєте займатися серйозними покупками продуктових товарів, перебуваючи вдома, спробуйте покуповувати з носієм мови або зв’яжіться з місцевою організацією з прав тварин, щоб перелічити інгредієнти тварин на мові призначення.

В дикій природі

Чим далі в сільську місцевість ви їдете - і це справді у всьому світі - тим важче знайти вегетаріанські варіанти. Але в країні немає жодної країни, яка не має ринку з кількома зернами та овочами, які можна приготувати.

Говоріть своєю мовою

У світі дуже багато людей, які розмовляють англійською, але це не розумно або особливо ввічливо, покладатися на це виключно - особливо коли це може означати різницю між поїданням смачного веганського соусу з макаронами та втратою апетиту, оскільки шматок курячої плоті знайшов свій шлях до рота.

Те, що люди розуміють як вегетаріанське та веганське, залежить від людини до людини та від культури до культури. Деякі люди все про це знатимуть, а дехто скаже: «Добре, немає проблем!» і подавати вам яловичину.

Подивіться кілька фраз, перш ніж вирушити за кордон. "У мене на молочну алергію" і "я не їмо м'ясо, курку, рибу, сир чи яйця", - це хороші фрази, які слід освоїти для початку. Можливо, просунуті студенти можуть доповнити свій словниковий запас «Ні, я не їмо жодного сирного% сиру».

У Міжнародному вегетаріанському союзі є досить обширний перелік фраз для початку роботи.

Fly Vegan

Є ще одна деталь, яку слід врахувати: ваша їжа під час польоту. У більшості авіакомпаній є кілька варіантів вегетаріанських перевезень, але замовлення вегетаріанської їжі при бронюванні рейсу часто недостатньо.

Зателефонуйте авіакомпанії за 72 години заздалегідь, щоб підтвердити, що вам насправді потрібна вегетаріанська їжа. Незабаром після посадки в стюард або стюардеса слід прийти, щоб востаннє підтвердити свій вибір їжі.

Якщо цього не сталося, знайдіть когось і переконайтесь, що все в порядку. У будь-якому випадку, принесіть закуски - багато-багато закусок - адже веганська чи ні, їжа на літаку ніколи не буває особливо апетитною.

Немає країни у світі, який не має якихось вегетаріанських варіантів - будь то купка ресторанів, фермерський ринок або кутова фалафелева підставка.

При достатньому плануванні та невеликій гнучкості ви нікуди не голодуєте. Просто пам’ятайте, що засуньте кілька білкових батончиків у валізу, якщо у місцевих жителів виникли проблеми з полюванням на дикого рисового звіра цього сезону.

Ніколет Стюарт у 2005 році запалив її комп’ютер, вибіг криком з офісної будівлі і з тих пір марудить по Європі. Вона спеціалізується на вегетаріанських подорожах, підземних тунелях, закопаному скарбі та темних вузьких алеях. Про її подальші нещастя можна прочитати на www.clickclackgorilla.com


Подивіться відео: Неделя сытных обедов ВЕГАН. 7 разнообразных вкусных обедов - VEGAN u0026 HEALTHY


Попередня Стаття

Схудніть, обнюхуючи шоколад

Наступна Стаття

Носять різні типи шарфів Фотожурналісти